Bienvenue chez Red Face

POTAGE AU BOEUF CURRY ET VERMICELLES

boeuf, curry, vermicelles et lait de coco

POTAGE AU POIVRE ORIENTAL

poulet, oeuf, champignons et carottes

POTAGE AUX BOULETTES DE PORC

2 pièces boulettes de porc, poireaux, carottes et ciboule

POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS WAN TAN

4 pièces raviolis wan tan au porc, poireaux et carottes

POTAGE AUX RIBS DE PORC ET MAÏS

ribs de porc, maïs, carottes et poireaux

POTAGE TOM YAM KUNG

poulet, poireaux, carottes, piments rouges

POTAGE TOM YAM KUNG RELEVÉ AUX SCAMPI

2 pièces scampi, poireaux, carottes, piments rouges

VELOUTÉ AUX SCAMPI ET LÉGUMES

mini crevettes, courgettes, maïs, oeuf et carottes

VELOUTÉ DE POULET ET MAÏS

poulet, maïs et blanc d'oeuf

SALADE AU POULET

laitue, poulet, tomates, carottes, maïs et sauce sésame

SALADE AUX SCAMPI

laitue, 6pcs scampi, tomates, carottes, maïs et sauce sésame

3 DÉLICES GOURMANDES

6 pièces - 2pcs tempura scampi, 2pcs brochettes de poulet, 2pcs nems au poulet - accompagnées de sauce sweet chili

A CROQUER

concombres, radis blancs et vinaigrette maison

ASSORTIMENTS À LA VAPEUR

5 pièces - 1pc xiao long bao au porc, 1pc siu mai au porc, 1pc siu mai au boeuf, 1pc hakao aux crevettes, 1pcs raviolis au porc - accompagnées de sauce sweet chili

BEIGNETS DE SCAMPI

3 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

BOULETTES DE CREVETTES ET POISSON

3 pièces - crevettes et poisson (cabillaud)

BROCHETTES AU POULET

2 pièces

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

8 pièces

CHAMPIGNONS BLANCS GRILLÉS

à la sauce soja sucrée et caramélisée

CHAMPIGNONS NOIRS

à la sauce à l’ail

CROQUETTES AUX CREVETTES

3 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

CUISSE DE POULET SAUCE SICHUAN

1pc cuisse de poulet désossée, piments, ail, gingembre et sauce soja salée

CUISSES DE GRENOUILLE AU SEL ET POIVRE

8 pièces

GYOZAS GRILLÉS AU POULET

5 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

NEMS AU PORC

2 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

NEMS AU POULET

3 pièces - accompagnées de sauce nems

POULET AUX ÉPICES DE SICHUAN

émincé de poulet et poivre de sichuan

RAVIOLIS AUX CREVETTES

4 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

RIBS DE PORC AU SEL ET POIVRE

3 pièces

ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX SCAMPI

2 pièces - aux scampi, pousses de soja, vermicelles et carottes - accompagnées de sauce nems

SCAMPI AU SEL ET POIVRE

6 pièces

SIU MAI AU BOEUF

4 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

SIU MAI AU PORC

4 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

XIAO LONG BAO

4 pièces - au porc - accompagnées de sauce sweet chili

BOULETTES DE SEICHE TAKOYAKI

4 pièces

BROCHETTES YAKITORI BOEUF

2 pièces - brochettes de boeuf et fromage emmental

BROCHETTES YAKITORI POULET

3 pièces

ÉDAMAME

fèves de soja

GYOZAS GRILLÉS

5 pièces - au poulet et carottes - accompagnées de sauce sweet chili

LÉGUMES FRITS TEMPURA

champignons, brocolis, oignons et poivrons - accompagnés de sauce sweet chili

SALADE DE CALAMAR

calamars, champignons noirs, sésame et pousses de bambou

SALADE DE CHOU

chou, mayonnaise, sucre, vinaigre et sésame

SALADE D’ALGUES WAKAME

algues wakame, huile de sésame et sésame

SCAMPI TEMPURA

3 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

SOUPE MISO

tofu, algues et pâte miso

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, oeuf, petits pois et maïs

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oeuf, petits pois et maïs

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

8 pièces scampi, oeuf, petits pois et maïs

RIZ SAUTÉ CANTONNAIS

jambon, oeuf, petits pois et maïs

RIZ SAUTÉ NATURE

oeuf, petits pois et maïs

RAMEN SANS SOUPE

à l’émincé de poulet et sa sauce cacahuète, carottes, concombres, sauce soja salée et vinaigre

RAMEN SAUCE PÉKINOISE

viande hachée de porc, pousses de soja, carottes, maïs, pak-choï, sauce soja salée

SOUPE DE RAMEN AU BOEUF

boeuf, bouillon de boeuf, sauce soja salée, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN AU CANARD LAQUÉ

canard laqué, bouillon de canard, sauce soja salée, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN AU PORC BRAISÉ

porc, bouillon de porc, lait de vache, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN AU POULET ET CURRY

poulet croustillant, curry rouge, lait de vache, lait de coco, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN AUX FRUITS DE MER

2 pièces scampi, calamars, 1 pièce gambas, 2 pièces naruotmaki (pâté de poisson), bouillon de scampi, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN SICHUAN DANDAN

viande hachée de porc, bouillon de porc, piments rouges, sauce soja salée, poivre de sichuan, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

SOUPE DE RAMEN VEGAN

bouillon de légumes, pousses de soja, carottes, maïs et pak-choï

NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

NOUILLES SAUTÉES AU CURRY ET POULET

poulet, curry, carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

8 pièces scampi, carottes, oignons, poireaux, oeuf et pousses de soja

3 DÉLICES SAUTÉS AU WOK

poulet, boeuf et 3pcs scampi

CÔTES D’AGNEAU FRITS

5pcs côtes d'agneau, oignons, poireaux et carottes

BOEUF AU BOUILLON ÉPICÉ DE SICHUAN

boeuf, hou chinois, pousses de soja, piments rouges et poivre sichuan

BOEUF AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

boeuf, carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, lait de coco et poivrons

BOEUF AUX OIGNONS

boeuf, oignons et poivrons

BOEUF CROUSTILLANT AUX SÉSAMES

boeuf, poireaux, carottes, sésame et oignons

BOEUF SAUTÉ AU GINGEMBRE

boeuf, carottes, courgettes, champignons oignons, poivrons et gingembre

BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES

boeuf, carottes, courgettes, champignons oignons et poivrons

POULET AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

poulet, carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, lait de coco et poivrons

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet ,carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, noix de cajou, lait de coco et poivrons

POULET CROUSTILLANT À L’ORANGE

poulet croustillant, sauce à l'orange et tranches d'orange

POULET FAÇON GAN GUO

poulet, courgettes, oignons, brocolis, poivrons, pommes de terre, sésame, piments rouges et sauce soja salée

POULET FRIT AUX PIMENTS DE SICHUAN

poulet frit, piments rouges et verts de sichuan, oignons, poireaux et poivre de sichuan

POULET IMPÉRIAL KUNG PAO

poulet, carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, cacahuètes, lait de coco et poivrons

POULET SAUCE AIGRE-DOUCE

dés de poulet et sauce aigre-douce à l'ananas

CANARD À L’ORANGE

canard découpé, sauce à l'orange et tranches d'orange

CANARD FRIT SAUCE AIGRE-DOUCE

canard découpé, sauce aigre-douce à l'ananas

CANARD LAQUÉ DE PÉKIN

canard découpé, crêpes, concombres et poireaux, accompagné de sauce hoisin

CANARD SAUTÉ AUX LÉGUMES

canard découpé, carottes, courgettes, champignons oignons et poivrons

PORC AU SEL ET POIVRE

5 pièces ribs de porc

PORC BRAISÉ CARAMÉLISÉ

carrés de porc à la sauce soja caramélisée, parfumée, sucre et graines de sésame

PORC SAUCE YUXIANG

porc, sauce soja salée, vinaigre, piments rouges, pousses de bambou, champignons noirs, poireaux et carottes

PORC WAI KOO

fines tranches de porc, carottes, courgettes, champignons oignons, piments rouges, curry rouge, lait de coco et poivrons

RIBS DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE CARAMÉLISÉE

5 pièces ribs de porc à la sauce soja caramélisée, sucre et graines de sésame

FILET DE POISSON À LA VAPEUR

filet de poisson (pangasius), vermicelles et sauce à l'ail

FILET DE POISSON AU BOUILLON

filet de poisson (pangasius), chou chinois mariné, ail et poivre sichuan

FILET DE POISSON AU BOUILLON ÉPICÉ DE SICHUAN

filet de poisson (pangasius), piments rouges et verts, oignons, poireaux et poivre de sichuan

FILET DE POISSON SAUCE AIGRE-DOUCE

filet de poisson (pangasius) et sauce aigre-douce à l'ananas

POISSON FRIT AUX PIMENTS DE SICHUAN

poisson frit (pangasius), piments rouges et verts, oignons, poireaux et poivre de sichuan

CUISSES DE GRENOUILLE GAN GUO

16 pièces cuisses de grenouille, courgettes, oignons, brocolis, poivrons, pommes de terre, sésame, piments rouges et sauce soja salée

CUISSES DE GRENOUILLE SEL ET POIVRE

16 pièces cuisses de grenouille

CALAMARS GAN GUO

calamars, courgettes, oignons, brocolis, poivrons, pommes de terre, sésame, piments rouges et sauce soja salée

CALAMARS SAUTÉ AUX LÉGUMES

calamars, carottes, courgettes, champignons oignons et poivrons

CALAMARS SEL ET POIVRE

BEIGNETS DE SCAMPI SAUCE AIGRE-DOUCE

12 pièces scampi, accompagnées de sauce aigre-douce à l'ananas

SCAMPI AU BOUILLON ÉPICÉ SICHUAN

12 pièces scampi, chou chinois, pousses de soja, piments rouges et poivre sichuan

SCAMPI AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

12 pièces scampi, carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, lait de coco et poivrons

SCAMPI GAN GUO

12 pièces scampi, courgettes, oignons, brocolis, poivrons, pommes de terre, sésame, piments rouges et sauce soja salée

SCAMPI IMPÉRIAL KUNG PAO

12 pièces scampi, cacahuètes, carottes, courgettes, champignons oignons, curry rouge, lait de coco et poivrons

SCAMPI SAUTÉ AU GINGEMBRE

12 pièces scampi, carottes, courgettes, champignons oignons, poivrons et gingembre

SCAMPI SAUTÉ AUX LÉGUMES

12 pièces scampi, carottes, courgettes, champignons oignons et poivrons

SCAMPI SEL ET POIVRE

12 pièces scampi

SCAMPI VAPEUR À L’AIL

12 pièces scampi, vermicelles et sauce à l'ail

NOIX DE SAINT-JACQUES À LA VAPEUR

6 pièces noix de saint jacques, sauce soja salée, vermicelles et ail

NOIX DE SAINT-JACQUES SAUTÉ AUX LÉGUMES

6 pièces noix de saint jacques, carottes, courgettes, champignons, oignons et poivrons

CHOU POINTU SAUCE CHILI

chou pointu, ail, piments rouges et sauce soja salée

HARICOTS VERTS SAUTÉS À L’AIL

haricots verts, ail et piments rouges

MARMITE D’AUBERGINES

viande hachée de porc, aubergines, ail, sauce soja salée et piments rouges

MARMITE TOFU ET LÉGUMES

tofu, courgettes, poivrons carottes et champignons

PAK CHOÏ SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS SHIITAKE

pak choï, champignons shitake et ail

POMMES DE TERRE SAUTÉES

émincé de pommes de terre sautées et sauce soja salée

POMMES DE TERRE SAUTÉES AIGRE-DOUCE

émincé de pommes de terre, sauce aigre-douce aux piments et vinaigre

TOFU SAUCE SICHUAN MAPO

tofu, viande hachée de porc, ail, piments et champignons

VARIÉTÉ DE LÉGUMES SAUTÉS

poivrons, carottes, pousses de soja, brocolis, oignons, chou chinois et champignons

MAKI AVOCAT

8 pièces

MAKI CONCOMBRE

8 pièces

MAKI SAUMON

8 pièces

MAKI TEMPURA SCAMPI

8 pièces

MAKI THON

8 pièces

MAKI THON CUIT

8 pièces

POKÉ BOWL SAUMON

riz vinaigré, saumon, avocats, mangue et édamame

POKÉ BOWL THON

riz vinaigré, thon, avocats, mangue et édamame

POKE BOWL THON SPICY

riz vinaigré, thon, avocats, edamame, concombres et sauce épicée (mayonnaise et sauce sriracha)

CALIFORNIA CHICKEN MANGO

8 pièces - poulet pané, mangue et mayonnaise épicée

CALIFORNIA DRAGON ROLL SAUMON

8 pièces - saumon, thon, avocat,
concombre, cheese (philadelphia) et mayonnaise épicée

CALIFORNIA DRAGON ROLL THON

8 pièces - thon, saumon, avocat,
concombre, cheese (philadelphia) et mayonnaise épicée

CALIFORNIA FOIE GRAS

8 pièces - foie gras, confiture figue et
cacahuètes concassés

CALIFORNIA KIWI EXOTIQUE

8 pièces - saumon, thon, concombre et kiwi

CALIFORNIA MANGO DREAM

8 pièces - saumon, mangue, avocat, cheese (philadelphia) et piment en poudre

CALIFORNIA RED FACE SPECIAL

8 pièces - tempura scampi, thon,
concombre, fraise et cheese (philadelphia)

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA SCAMPI AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA SURIMI AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA TEMPURA MANGO

8 pièces - tempura scampi, mangue,
concombre, tobiko (oeufs de poisson volant) et mayonnaise épicée

CALIFORNIA THON AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA THON CUIT POMME

8 pièces

CALIFORNIA VEGGIE

8 pièces - concombre, avocat, poivrons et carotte

SAUMON ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - saumon, avocat et cheese (philadelphia)

SAUMON ROLL CHEESE NATURE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SAUMON ROLL CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - saumon, concombre et cheese (philadelphia)

FRIED HOT ROLL TEMPURA SCAMPI

8 pièces

GUNKAN NOIX DE SAINT-JACQUES TARTARE SPICY

2 pièces

GUNKAN SAUMON TARTARE SPICY

2 pièces

GUNKAN THON TARTARE SPICY

2 pièces

GOURMET MIX

26 pièces - 12pcs assortiment sashimi (4pcs thon, 4pcs saumon et 4pcs daurade)
6pcs assortiment nigiri (2pcs thon, 2pcs crevettes et 2pcs saumon) et 8pcs california tempura scampi

MAKI LOVERS

24 pièces - 8pcs maki thon, 8pcs maki saumon et 8pcs california saumon avocat

MASTER MIX

52 pièces - 8pcs california saumon avocat, 8pcs california tempura scampi, 8pcs spring rolls thon avocat, 8pcs maki thon cuit, 8pcs maki saumon, 8pcs soja rolls avocat cheese (philadelphia), 2pcs nigiri saumon et 2pcs nigiri saumon mi-cuit

ORIGINAL MIX

20 pièces - 4pcs sashimi saumon, 4pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon, 2pcs nigiri scampi et 8pcs california saumon avocat

PLATEAU RED FACE SPECIAL

56 pièces - 24pcs assortiments rolls, 12pcs assortiments nigiris et 20pcs assortiments sashimi - selon arrivage

ROLL MIX

24 pièces - 8pcs california saumon avocat, 8pcs california tempura scampi, 4pcs spring rolls thon avocat et 4pcs maki thon cuit

SUSHI LOVERS

14 pièces - 4pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon, 2pcs daurade, 2pcs nigiri scampi, 2pcs nigiri saumon mi-cuit, 1pc nigiri unagi (anguille) et 1pc tulipe saumon

TATAKI XL MIX

54 pièces - 8pcs tataki saumon, 8pcs tataki thon, 8pcs california saumon avocat, 8pcs maki thon, 8pcs hot rolls saumon, 4pcs nigiri saumon mi-cuit, 4pcs nigiri thon mi-cuit, 2pcs nigiri scampi, 2pcs nigiri unagi (anguille) et 2pcs gunkan tartare saumon

BIG ROLL MANGO TANGO

12 pièces - poulet pané, thon, mangue,
oignons fanes et concombre

BIG ROLL NAGOYA

12 pièces - tempura scampi, thon,
mangue, orange et oignons frits

BIG ROLL THON CUIT SPICY

12 pièces - thon cuit épicé, surimi,
avocat, concombre, masago et sauce teriyaki

BIG ROLL TOKYO

12 pièces - tempura scampi, saumon,
cheese (philadelphia) et fraise

NIGIRI AVOCAT

2 pièces

NIGIRI DORADE

2 pièces

NIGIRI MAQUEREAU

2 pièces

NIGIRI OMELETTE

2 pièces

NIGIRI SAUMON

2 pièces

NIGIRI SAUMON MI-CUIT

2 pièces

NIGIRI SCAMPI

2 pièces

NIGIRI THON

2 pièces

NIGIRI THON MI-CUIT

2 pièces

NIGIRI TULIPE SAUMON IKURA

2 pièces

NIGIRI UNAGI ANGUILLE

2 pièces

CHIRASHI THON SAUMON

riz vinaigré, 5 pièces thon et 5 pièces saumon

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

riz vinaigré, 10 pièces saumon et avocat

CHIRASHI SAUMON MARINÉ

riz vinaigré, tartare de saumon mariné (huile de sésame, vin blanc, sucre, sauce soja salée), concombre, avocat, oignon et poireau

CHIRASHI TARTARE DAURADE MANGUE

riz vinaigré, tartare de daurade, mangue et mayonnaise épicée

CHIRASHI TARTARE SAUMON AVOCAT

riz vinaigré, tartare de saumon, avocat et mayonnaise épicée

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce - riz vinaigré, saumon et avocat

TEMAKI SCAMPI MANGUE

1 pièce - riz vinaigré, scampi et mangue

TEMAKI THON AVOCAT

1 pièce - riz vinaigré, thon et avocat

TEMAKI UNAGI AVOCAT CONCOMBRE

1 pièce - unagi (anguille), avocat et concombre

TEMAKI VEGGIE

1 pièce - riz vinaigré, mangue, concombre et avocat

SOJA ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

SOJA ROLL CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

SOJA ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

SOJA ROLL SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SOJA ROLL THON AVOCAT

8 pièces

SOJA ROLL THON CUIT AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SPRING ROLL SAUMON SPICY

8 pièces

SPRING ROLL SCAMPI MANGUE

8 pièces

SPRING ROLL TEMPURA SCAMPI SPICY

8 pièces

SPRING ROLL THON AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL THON CUIT POMME

8 pièces

SPRING ROLL THON SPICY

8 pièces

SASHIMI MIX

16 pièces - 8pcs thon et 8pcs saumon

SASHIMI MORIAWASE ASSORTIMENT

20 pièces - 5pcs saumon, 5pcs thon, 5pcs daurade, 5pcs noix saint-jacques

SASHIMI SAUMON

16 pièces

SASHIMI TATAKI SAUMON

16 pièces

SASHIMI TATAKI THON

16 pièces

SASHIMI THON

16 pièces

BEIGNET CHINOIS FRITS

de pomme, d'ananas ou de banane au choix

• ANANAS
  6,50€
• 2 pièces
• BANANE
  6,50€
• 5 pièces
• POMME
  6,50€
• 2 pièces

LITCHI AU JUS

8 pièces

MOELLEUX AU CHOCOLAT

1 pièce

SALADE DE FRUITS DE SAISON

TANG YUAN

4 pièces - boulettes de riz gluant farcis de pâte de haricots rouges, sésame et cacahuètes

ARIZONA GREEN TEA HONEY 50CL

ARIZONA ICED TEA HALF LÉMONADE 50CL

ARIZONA ICED TEA WHITE BLUEBERRY 50CL

ARIZONA ICED TEA WITH PEACH 50CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FUZE TEA PÊCHE 50CL

ROSPORT BLUE 50CL

eau gazeuse luxembourgeoise

VIVA 50CL

eau plate luxembourgeoise